Le nostre coltivazioni principali sono foraggere destinate all’alimentazione del bestiame, grano, mais, patate, cipolle e ortaggi.
Nota a parte merita la coltivazione di castagni di antichi ecotipi locali.
La superficie coltivata è pari a circa quindici ettari.
L’allevamento riguarda bovini di razza piemontese selezionati per le pregevoli caratteristiche della loro carne, che pascolano liberamente dalla primavera all'autunno.
Abbiamo anche animali da cortile quali galline ovaiole, tacchini, conigli, polli.
Fiore all’occhiello dell’attività aziendale è rappresentato indubbiamente dal COMPLESSO del MULINO e SEGHERIA movimentati da energia idrica.
Tra le macine funzionanti: una per il grano, una per granturco e ceci e un’altra per le castagne.
Proprio grazie all’utilizzo delle acque del torrente Gramizza l’energia dell’acqua muove una ruota persiana che aziona il meccanismo del mulino o, in alternativa, della segheria che preparava tavole a partire da legname locale.
I nostri prodotti:
Farina di grano tenero locale di tipo “integrale” e “0”
Farina di mais locale
Farina di castagne
Farina di ceci dell'Alta Val d'Aveto
Farina di farro
Patate, cipolle, ortaggi di stagione
Mirtilli del Monte Maggiorasca (in stagione)
Apertura: tutto l’anno
Apertura: tutto l’anno
Vi aspettiamo!
Daniele, Liliana e Giorgio
visibile direttamente dalla SS 654 con indicazione in legno “Mulino”
