Pane, focaccia genovese con olio di oliva e tante altre specialità dolci e salate realizzate con la massima attenzione agli ingredienti, provenienti in parte anche dalle nostre valli: nocciola Misto Chiavari, patate quarantine e altri prodotti stagionali.

Da non perdere: la Crema Chiavarina (crema di nocciole Misto Chiavari realizzata in versione Classica e Noire), i dolci in vasocottura (torte mordide e babà) e tanti piatti della gastronomia tipica ligure.